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某些地區(qū)特殊的自然地質(zhì)條件會造成食品原材料在生長過程中受到重金屬污染。尤其是礦區(qū)、海底火山活動區(qū)域,其重金屬自然本底值明顯高于其他區(qū)域,并隨自然沉降作用向周邊土壤、空氣和水體等介質(zhì)發(fā)散,隨后波及到食品原材料,使得當(dāng)?shù)厥称分亟饘傥廴舅竭h(yuǎn)超出國家標(biāo)準(zhǔn)。
如我國甘肅白銀礦區(qū)牧草鉛、鎘的平均含量可達(dá)正常區(qū)域的9倍和680倍,糧食為對照組的10倍和35倍,達(dá)到極顯著水平(P<0.01);開封礦區(qū)附近的小麥和玉米中鎘、鉛、汞的超標(biāo)率分別為9.46%、1.84%、3.57% 和7.43%、1.69%、1.58%??梢?,自然地理環(huán)境造成區(qū)域內(nèi)重金屬濃度升高,可直接危害其污染范圍內(nèi)的動植物食品原材料,使得可食性大幅下降。
儀器用途:
食品中重金屬快速檢測儀可廣泛應(yīng)用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測,檢測項目可根據(jù)客戶的需求定制。
功能特點:
1、該儀器通過光電子技術(shù)對反應(yīng)生成物的反射率進(jìn)行分析測試,定量或定性分析樣品中待測物的含量。
2、安卓智能操作系統(tǒng),7英寸高靈敏真彩觸摸屏,更加高效和人性化操作,
3、儀器具有4G無線聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。
4、便攜式儀器,便于現(xiàn)場攜帶操作,主機重量不大于3kg。
5、具有可見光光源,可檢測可見光信號,檢測值0~30000。
6、具有常用打印機數(shù)據(jù)線接口,直接打印結(jié)果;配備USB接口,可連接網(wǎng)絡(luò)。
7、具有多個食品安全檢測項目,開放平臺,可以增減檢測項目。
8、檢測通道:12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。
9、以模擬反射率的標(biāo)準(zhǔn)片為50%附近時為代表,精密度CV值≤0.8%。
10、供電電源:(220±22V)~50Hz±1Hz,供電電源電壓波動不應(yīng)超過220V AC±10%。
11、內(nèi)置打印機,實時打印檢測結(jié)果。內(nèi)置大容量電池,便于現(xiàn)場執(zhí)法檢測。
12、機身儲存上萬條檢測結(jié)果,也可以導(dǎo)出儲存。
13、開放端口,可連接監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)庫,界面有上傳操作。